湖北茶企“破局”
一場突如其來的新冠疫情讓湖北茶企存在已久的問題暴露無遺。
“年初突然暴發(fā)的新冠肺炎疫情，給湖北早春茶葉產(chǎn)銷帶來嚴(yán)重影響，春茶開園采摘期、茶葉銷售高峰期與疫情防控期疊加，鮮葉收購價低迷。進(jìn)入6月份后，‘超長待機’的梅雨季和連續(xù)多輪強降雨，又給茶葉種植帶來二次沖擊?！?0月28日，湖北省利川市飛強茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長卓萬凱在接受記者采訪時坦言，疫情期間，公司的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)禮品類產(chǎn)品，總體下滑了近30%，特別是武漢更下滑了近50%。
疫情對國內(nèi)茶葉企業(yè)均有不同程度的影響，根據(jù)此前公布的半年報，全國17家茶企營收同比減少接近一成，其中僅一家企業(yè)半年收入過億。湖北企業(yè)受損尤其顯著，比如美靈寶同比下滑超過六成。
好消息是疫情過后情況得到很大改變?！白匀鎻?fù)產(chǎn)復(fù)工以來，通過直播帶貨、政府牽頭的各項茶葉博覽會，總體情況處于快速回暖的區(qū)間內(nèi)?！弊咳f凱如是表示。
根據(jù)湖北省恩施土家族苗族自治州一級巡視員陳曉燕在本年度中茶生態(tài)特選茶新品發(fā)布會透露的數(shù)據(jù)顯示，截至目前，恩施州全州實現(xiàn)茶葉銷售收入74.5億元，同比增長5.8%。
但深層次問題依然存在。比如如何探索更適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時代銷售的渠道和方式；如何實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?，找到適合現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的商業(yè)模式擺在茶企面前，迫切需要解決。
疫后轉(zhuǎn)機
湖北歷史以來就是產(chǎn)茶大省，近年來，以“一紅一綠”——“恩施玉露”和“利川紅”等為代表的湖北茶品牌形象建設(shè)取得重大進(jìn)展。2019年，全省茶園面積、茶葉總產(chǎn)量、茶葉出口貨值，均居全國第四位，總產(chǎn)值居全國第五位，茶葉綜合產(chǎn)值則突破了600億元，湖北茶葉具有極好的發(fā)展基礎(chǔ)和條件。
同時，湖北也是世界公認(rèn)的優(yōu)良茶樹生長黃金地帶，坐擁鄂東大別山、鄂西武陵山及宜昌三峽、鄂西北秦巴山、鄂南幕阜山、鄂中大洪山等五大優(yōu)勢茶區(qū)。
新冠肺炎疫情期間受人員流動和交通管制影響，今年茶商無法正常往來湖北收購茶葉，而茶樓、酒店、貿(mào)易市場等傳統(tǒng)消費渠道也處于疫情管控狀態(tài)，茶葉消費能力大幅下降。同時茶葉外銷也受到了極大影響，疫情期間部分國家對來自中國的貨物、進(jìn)出境及人員都施加更為嚴(yán)格的檢驗、檢疫措施，受此影響，湖北省大部分企業(yè)無法履約或按時交貨，外貿(mào)訂單大量取消。
根據(jù)《湖北省茶葉產(chǎn)銷情況報告》的調(diào)查顯示，春茶產(chǎn)銷期間，茶企一方面需要大量現(xiàn)金來收購鮮葉、支付員工工資、運營管理等費用；一方面還要增加防疫物品的投入，物流成本也有明顯的增加。而銀行和金融機構(gòu)為防范金融風(fēng)險，目前大多不發(fā)放貸款或限額到款，導(dǎo)致部分茶企面臨資金周轉(zhuǎn)困難、融資難的困境。初步統(tǒng)計，新冠疫情發(fā)生以來，湖北省茶產(chǎn)業(yè)直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)8.38億元。
疫情也孕育著轉(zhuǎn)機。
在市場尚未完全恢復(fù)的情況下，通過“線上帶貨‘引導(dǎo)’線下靶向‘對接’”，湖北茶葉等一些具有代表性的特色農(nóng)產(chǎn)品銷量甚至超過常年。
卓萬凱對此感受頗深：“截至今年8月底，公司銷售收入相比2019年增長了9%。銷售收入能夠有一些增長，主要靠消費扶貧和直播帶貨。到8月底，公司電商平臺的銷售（不含832平臺）突破600萬元，而去年全年只有50萬元。”
另一方面，在全面復(fù)產(chǎn)復(fù)工后，湖北省政府也努力通過組織多項茶葉博覽會來促進(jìn)銷量。此前，第21屆武漢茶業(yè)博覽交易會于9月中旬舉行，在春、秋兩季新茶齊聚的情況下，湖北的綠茶、紅茶和白茶受茶友追捧，尤其是性價比高的“大眾口糧”綠茶則被搶購；2020“一帶一路一茶”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會也將于今年12月10日至11日在湖北赤壁舉辦。
如何破局？
一直以來，未找到合理穩(wěn)定的商業(yè)模式是茶企規(guī)?；淖畲箅y題。
與我國茶類俱全、歷史悠久的盛況形成鮮明對比的是，港股市場上有三家茶葉上市公司——天福（06868.HK）、龍潤茶（02898.HK）和坪山茶業(yè)（現(xiàn)名為區(qū)塊鏈集團(tuán)，00364.HK）。而在A股市場，目前還沒有一家茶葉（傳統(tǒng)原葉茶）上市公司。
截至目前全國已經(jīng)公布半年報的17家茶企總營收為13.15億，同比減少1.58億元，僅一家營收過億。湖北茶企中，美靈寶2020年上半年公司實現(xiàn)營業(yè)收入97,255,207.82元，同比增長15.93%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤4,644,427.08元，同比下滑65.16%。
湖北茶葉資源豐富，大規(guī)模茶企同樣寥寥無幾。浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布的《2020中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估報告》中，湖北僅5家茶企上榜。
業(yè)內(nèi)專家指出，湖北茶葉資源豐富，卻一直難以形成行業(yè)規(guī)模和效應(yīng)，茶葉行業(yè)品牌影響力和集中度均十分低，茶葉綜合效益不高仍是湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點。傳統(tǒng)的生產(chǎn)加工模式，限制了茶企的生產(chǎn)能力，也產(chǎn)生了大量的中小茶企。另一方面，中國茶葉屬于地域性很強的產(chǎn)品，一直存在專精和廣博之間的矛盾，一般而言，茶企的主要收入來自于區(qū)域內(nèi)的名優(yōu)茶，但名優(yōu)茶往往只在一個很小的地域范圍內(nèi)生產(chǎn)，產(chǎn)能受到很大的限制，這是投入資金也很難解決的問題，也就限制了湖北的茶企的發(fā)展規(guī)模。
湖北省知名茶葉例如恩施玉露、采花毛尖、利川紅大多聚焦于綠茶或紅茶等一個細(xì)分品類，整體收入規(guī)模偏小。對此，卓萬凱認(rèn)為：“湖北大規(guī)模茶企較少，主要是對龍頭企業(yè)的培育不夠。企業(yè)的品牌影響力弱，渠道少，要想銷售收入上規(guī)模是不可能的?！?/p>
實際上，不少茶企已經(jīng)在積極探索更多的銷售渠道、銷售方式來減少疫情帶來的影響。經(jīng)歷了疫情的洗禮，卓萬凱也意識到了品牌力量的重要性，“‘雙品（品質(zhì)、品牌）網(wǎng)購節(jié)’之所以能選中‘星斗山·利川紅’，除了疫后重振助力湖北的政策因素外，品牌的作用也是顯而易見的。對于企業(yè)未來的發(fā)展，我們也有一個宏偉目標(biāo)，就是到2027年，成為中國紅茶第一品牌?！?0月上旬，卓萬凱破天荒地在北京地鐵1、2、6、10等多條日乘客量超百萬人次的線路上，投放了50輛總價值超千萬元的車門廣告。
不過當(dāng)前，像飛強茶業(yè)這樣具備了一定規(guī)模的茶企仍是少數(shù)。國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)一直被詬病的是有品類而無品牌，茶葉產(chǎn)業(yè)依然還停留在手工化、非標(biāo)產(chǎn)品的農(nóng)產(chǎn)品階段。而隨著傳統(tǒng)的消費觀念的改變，中國茶葉行業(yè)也正在迎來新一輪品牌化發(fā)展的機遇。行業(yè)中也有越來越多的新老茶葉品牌，如小罐茶、八馬茶葉等，都在嘗試改變國內(nèi)茶葉行業(yè)有品類無品牌的現(xiàn)狀，也希望他們能給國內(nèi)模式落后的茶葉行業(yè)帶來一些新的改變。
“龍頭企業(yè)最希望支持的是品牌和渠道建設(shè)。”卓萬凱說。對于湖北茶企未來的發(fā)展，卓萬凱建議稱：“我們一直在呼吁成立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項基金，以投權(quán)投資的方式定向支持龍頭企，財政資金的支持重點也要從生產(chǎn)端向消費端轉(zhuǎn)移，突出品牌和渠道建設(shè)?！保ㄗ髡撸宏惣t霞，王宇杰）
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